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          本公司喜获南京铁道职业技术学院烹饪比赛大奖

          日期:2019年3月12日 10:44

          2018年1114日,为期一天的南京铁道职业技术学院厨师烹饪大赛在第四食堂餐厅圆满落幕。由南京好朋友餐饮管理有限公司组队参赛的第一食堂代表队一举囊括中式烹调、中式面点两项大奖。

          本次烹饪大赛是铁道学院为了参加江苏省高校后勤系统烹饪职业技能竞赛而组织的内部选拨赛。由南京好朋友餐饮管理有限公司、梅花餐饮管理有限公司等四家公司分别代表各自食堂组团参赛。

          比赛分中式烹调、中式面点两个比赛项目。中式烹调由工艺拼盘、自选热菜、套餐制作等三个小项组成。中式面点由基本功、规定品种、自选品种等三个小项组成。

          赛场中,各参赛选手聚精会神专注比赛,为了在比赛中取得好名次而各显身手、一展风采。评委们严格按照评分标准一丝不苟地认真打分,充分体现了公正、公平的原则。

          代表好朋友公司参赛的选手们,沉着冷静、有条不紊,以高规格的作品赢得了现场评委、选手、观摹人员的一致好评。以最高分一举拿下中式烹调、中式面点两项第一名!

                                                                                                                                             

           

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